• 橘子柳丁腰果奶白醬黑松露橄欖油拌細關東麵佐松子夏威夷豆高麗菜
  • 蕃茄腰果奶粉紅醬紫心蕃薯麵
  • 純素啟示旦糕=無籽檸檬整顆金橘龍舌蘭蜜野橘精油腰果凍糕
  • 椰奶咖啡拿鐵
  • 蘑菇彩椒糯米椒小松菜椰奶亞麻籽夏威夷豆花生芝麻杏仁松子麻醬麵
  • 椰奶黑芝麻醬紫米
  • 野橘精油腰果榛果椰奶白醬黑松露橄欖油天使髮義大利麵佐青蔥夏威夷豆杏仁
  • 木瓜腰果椰奶
  • 銀河昔=整顆檸檬整顆金橘楓糖漿甜桔精油椰子油腰果大米藜麥奶昔
  • 核桃奶椰奶豆漿辣椒油馬薩拉香料醬 拌蕎麥麵 佐彩椒玉米筍胡蘿蔔
  • 椰奶綠豆湯
  • 鍋煮艿茶=豆蔻豆漿米奶椰奶紅玉紅茶
  • τραγῳδία

《山羊之歌》

NT$600
2017年仔細瞭解工業畜牧的運作方式之後,決定採納「純素(Vegan)」的生活概念。醞釀一年,2018年開始進行「純素作業簿」系列,第一件作品《山羊之歌》,即是純素生活實踐的產物。

在廚房裡,以最生活化的方式,用「可以吃的顏料」作畫:麵條是線條,七彩植物是色彩;烹煮完畢,以手機攝影,在社群軟體 Instagram 編輯影像,最後再把「畫」吃掉。

留下的「數位影像」,分別以「藝術微噴」和「數位印刷」產生「高價位」和「低價位」的「複數原作」;運用 Woven Flexagon 摺頁裝訂,透過手工紙本表現手機與社群軟體的互動界面瀏覽模式,以及工業畜牧的表與裡:表層頁面呈現惹人疼愛的農場動物肖像,隱藏頁面則呈現被畜牧業隱匿的屠宰場真相。

每一幅「可以吃的畫」,同時也是一首「植物奶視覺詩」,質疑成年人類飲用牛奶的傳統。

「悲劇」英文 Tragedy 源自希臘文 τραγῳδία,其字面原始意義即是「山羊之歌」,純素議題則是最嚴肅而高尚的議題;此外,促使我嘗試去理解畜牧業的,恰好就是一隻不幸的山羊。

12首植物奶視覺詩,集結成山羊之歌,這是我繳交給自己的純素作業簿。

數量
有庫存

純素概念生活實驗廚房,沒有牛奶、沒有雞蛋的日常,充滿驚喜、毫不委屈的味蕾。

植物奶視覺詩 × 12 + 農場動物 × 2 = 《山羊之歌》

植物奶視覺詩:
  1. 〈無界乾麵〉橘子柳丁腰果奶白醬黑松露橄欖油拌細關東麵 佐松子夏威夷豆高麗菜
  2. 〈無界乾麵〉蕃茄腰果奶粉紅醬紫心蕃薯麵
  3. 〈純素啟示旦糕〉無籽檸檬整顆金橘龍舌蘭蜜野橘精油腰果凍糕
  4. 〈純素拿鐵〉椰奶咖啡拿鐵
  5. 〈無界乾麵〉蘑菇彩椒糯米椒小松菜椰奶亞麻籽夏威夷豆花生芝麻杏仁松子麻醬麵
  6. 〈純素甜粥〉椰奶黑芝麻醬紫米
  7. 〈無界乾麵〉野橘精油腰果榛果椰奶白醬黑松露橄欖油天使髮義大利麵 佐青蔥夏威夷豆杏仁
  8. 〈純素木瓜牛奶〉木瓜腰果椰奶
  9. 〈銀河昔〉整顆檸檬整顆金橘楓糖漿甜桔精油椰子油腰果大米藜麥奶昔
  10. 〈無界乾麵〉核桃奶椰奶豆漿辣椒油馬薩拉香料醬拌蕎麥麵 佐彩椒玉米筍胡蘿蔔
  11. 〈綠豆沙艿〉椰奶綠豆湯
  12. 〈鍋煮艿茶〉豆蔻豆漿米奶椰奶紅玉紅茶
植物奶視覺詩使用 Instagram 成像。
#植物奶視覺詩
#PlantMilkVisualPoetry
#純素作業簿
#VeganKarmaBook
#山羊之歌
#τραγῳδία

農場動物:
  1. 留在農場動物庇護所的小羊 ( Copyright © Ying-Lai Liu )
  2. 走在屠房通道的小牛 ( "I'm scared and don't want to die" Copyright © One Voice )
⋯⋯ to be continued 純素生活實驗持續進行中

vegan = final × best

尺寸 Size
展開 Opened 152 mm W × 306 mm H
材質 Material
250g 炫光卡
數位印刷 HP Indigo - 電子油墨 HP Electrolnk
裝訂 Bookbinding
Woven Flexagon Accordion Binding
版本 Edition
329 冊
初版 First Edition
出版年份 Published in
2020
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